TOPSUMBAR – Dalam upaya menjamin keamanan pangan selama Ramadan, Wakil Bupati (Wabup) Padang Pariaman, Rahmat Hidayat, bersama tim dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) melakukan inspeksi di Pasar Sungai Geringging pada Selasa (11/3/2025).
Pemeriksaan ini dilakukan untuk memastikan takjil yang dijual kepada masyarakat bebas dari bahan berbahaya dan layak dikonsumsi.
Pada kesempatan tersebut, Rahmat Hidayat menegaskan pentingnya pengawasan pangan, terutama di bulan Ramadan, ketika konsumsi takjil meningkat drastis.
“Kami ingin memastikan bahwa makanan yang dijual di pasar ini aman bagi masyarakat. Pedagang harus menggunakan bahan-bahan yang sehat dan higienis agar tidak membahayakan kesehatan pembeli. Jangan sampai ada penggunaan bahan berbahaya yang bisa merugikan konsumen,” ujarnya saat berdialog dengan pedagang.
Selain itu, ia mengimbau masyarakat agar lebih cermat dalam memilih makanan berbuka puasa.
Kesadaran konsumen dalam memperhatikan kebersihan dan keamanan pangan sangat penting untuk menghindari risiko kesehatan.
“Kegiatan ini bertujuan memastikan bahwa makanan dan minuman yang beredar di pasar pabukoan dalam kondisi baik dan aman dikonsumsi masyarakat,” tambahnya.
Selama inspeksi, tim BPOM mengambil beberapa sampel makanan secara acak untuk diuji kandungannya.
Pengujian ini dilakukan guna mendeteksi kemungkinan adanya zat berbahaya seperti boraks, formalin, rhodamin B, atau pemanis buatan dengan kadar berlebihan.
Dari hasil pemeriksaan sementara, mayoritas makanan yang dijual memenuhi standar keamanan pangan.
Namun, BPOM tetap mengingatkan pedagang agar selalu berhati-hati dalam menggunakan bahan tambahan pangan.
Seorang pedagang, Ani (42), menyambut baik kegiatan ini dan mengaku merasa lebih tenang dengan adanya pengawasan dari pemerintah.
“Kami para pedagang juga ingin memberikan yang terbaik bagi pelanggan. Dengan adanya pengecekan seperti ini, kami jadi lebih paham tentang bahan-bahan yang aman digunakan,” katanya.
Sementara itu, Kepala BPOM yang turut serta dalam inspeksi menegaskan bahwa pemantauan akan terus dilakukan selama Ramadan.
Jika ditemukan pedagang yang masih menggunakan bahan berbahaya, maka akan diberikan teguran hingga sanksi sesuai peraturan yang berlaku.
Pemerintah Kabupaten Padang Pariaman menegaskan komitmennya untuk terus melakukan pengawasan pangan secara rutin, khususnya selama bulan suci Ramadan, guna memastikan kesehatan dan keselamatan masyarakat.
Pemantauan ini turut dihadiri oleh Kepala Dinas Kesehatan beserta jajaran, perwakilan laboratorium kesehatan daerah, Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan, Dinas Perdagangan, serta Satpol PP dan Damkar Padang Pariaman.
(Zaituni)
Dapatkan update berita terbaru dari Topsumbar. Mari bergabung di Facebook Topsumbar News Update, caranya klik link https://facebook.com/updatetopmedia kemudian ikuti. Anda harus instal aplikasi Facebook terlebih dulu di ponsel
