Proses pembuatan kuliner ini terbilang sederhana. Roti tawar dicelupkan ke adonan telur, lalu digoreng dengan api sedang sampai kecoklatan dan agak renyah.
Kemudian, ditaburi topping berupa susu, gula, keju, dan meses.
Untuk Roti Tenong spesial, akan ditambah topping khusus berupa pisang yang digoreng berbarengan dengan roti tawar tersebut.
Seiring berjalannya waktu, isian topping yang diberikan juga semakin beragam.
Selain cita rasa roti yang terbilang unik, harga makanan ini juga tergolong ramah kantong, yakni hanya Rp 10.000 hingga Rp 15.000.
Meskipun mengalami tantangan selama masa pandemi, kuliner ikonik ini tetap berusaha bertahan. Hingga saat ini, Roti Tenong telah menjadi ikon kuliner di Kota Padang Panjang, Sumatera Barat.
Demikianlah Topers, informasi mengenai Roti Tenong, ikon kuliner dari Negeri Serambi Mekkah, Padang Panjang. Dengan cara pembuatannya yang berbeda dengan roti bakar biasa, ada cita rasa tersendiri yang membuatnya otentik.
Jadi, jika Topers berkunjung ke Padang Panjang, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan kuliner yang memikat ini!
Ingin mendapatkan lebih banyak pengetahuan? Sambungkan perjalanan Anda dengan membaca artikel terkait lainnya di Topsumbar.co.id!.
(MH)
