TOPSUMBAR – Kopi bukanlah semata minuman, melainkan sebuah warisan budaya yang telah melintasi berabad-abad.
Di Indonesia, budaya minum kopi telah tumbuh seiring waktu, membawa kita pada beragam kreasi rasa.
Salah satunya adalah Kopi Talua khas Minang yang menggabungkan cita rasa kopi dengan sentuhan telur.
Tidak hanya memberikan kenikmatan, minuman ini ternyata juga menghadirkan sejumlah manfaat kesehatan yang menarik.
Manfaat Kesehatan Kopi Talua Minang
1. Mengurangi Risiko Kanker
Dilansir dari berbagai sumber, berdasarkan tudi internasional oleh World Cancer Research Fund pada tahun 2015 menunjukkan bahwa minum kopi dapat mengurangi risiko kanker.
Tambahan telur dalam kopi juga telah terbukti mengurangi risiko kanker payudara, memberikan alasan tambahan untuk menikmati Kopi Talua.
2. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan kafein dalam kopi membantu melebarkan pupil dan merangsang produksi hormon, memberikan sensasi mata yang lebih segar.
Kopi telur khususnya menyediakan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.
3. Membangun Massa Otot
Racikan kopi yang tepat tidak hanya meningkatkan energi, tetapi juga membantu membentuk massa otot.
Kandungan protein telur ayam dan asam amino dalam kopi telur membantu proses pembentukan otot.
4. Melindungi Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi aktif memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung.
Campuran kopi dan telur memberikan tambahan perlindungan, mengurangi risiko penyakit jantung koroner.
5. Meredakan Rematik
Kopi dan telur diketahui dapat mempercepat metabolisme dan mencegah masalah persendian.
Nutrisi dan vitamin dalam kombinasi ini membantu mengatasi rematik dan bahkan batu empedu.
6. Mencegah Sirosis Hati
Kombinasi kopi dan telur dapat bermanfaat dalam mencegah sirosis hati.
Peminum kopi memiliki kemungkinan lebih kecil untuk mengembangkan sirosis hati, memberikan perlindungan tambahan untuk kesehatan hati.
7. Pencegahan Diabetes Tipe 2
Kopi telur mengandung cafestol, zat yang dapat membantu mengurangi jumlah insulin di pankreas.
Dengan mengendalikan kadar insulin, risiko diabetes tipe 2 pada peminum kopi telur juga dapat berkurang.
Kopi Talua Minang bukan hanya sekadar minuman, melainkan kombinasi unik yang menghadirkan cita rasa kopi dan manfaat kesehatan.
Menikmati secangkir kopi talua bisa menjadi pengalaman yang lebih dari sekadar kenikmatan kuliner, tetapi juga sebagai langkah kecil menuju gaya hidup yang lebih sehat.
Dengan beragam manfaat kesehatan yang ditawarkan, tak ada alasan untuk tidak mencoba Kopi Talua Minang yang lezat ini.
(Fiyu)
