5. Kopi Kawa Daun: Keunikan Kopi dari Daun alih-alih Biji
Kopi Kawa Daun, khas Payakumbuh, memberikan pengalaman minum kopi yang berbeda.
Kopi ini unik karena menggunakan daun alih-alih biji kopi, mengingat pada masa lalu masyarakat Minang tidak memiliki biji kopi yang harus diberikan kepada Belanda.
6. Es Tebak: Kombinasi Segar dari Cincau, Kolang-kaling, dan Tape Ketan Hitam
Es Tebak, dengan isi cincau hitam, kolang-kaling, tape ketan hitam, dan tebak sendiri, memberikan pengalaman menyegarkan yang luar biasa.
Tebak, yang terbuat dari adonan tepung sagu dan tepung beras, memberikan tekstur unik seperti cendol yang memperkaya sensasi minuman ini.
Dengan kekayaan kuliner yang melimpah, Sumatera Barat tidak hanya menawarkan pemandangan alam yang indah tetapi juga memanjakan lidah para pengunjungnya.
Cobalah keenam minuman khas ini untuk merasakan keunikan dan kelezatan dari warisan kuliner Sumatera Barat yang telah menjadi legenda di kalangan masyarakat setempat.
Selamat menikmati!
(Fiyu)
