TOPSUMBAR – Dalam kehidupan yang sibuk dan penuh tantangan, terkadang kita perlu melupakan sejenak kesibukan dan merayakan kenikmatan hidup.
Salah satu cara yang tepat untuk melakukannya adalah dengan menjelajahi keunikan pasar tradisional Minangkabau yang dikenal dengan sebutan “Pakan.”
Fokus kali ini adalah pada Pasar Pakan Salasa, sebuah tempat magis di kecamatan Kamang Magek, Kabupaten Agam, yang tidak hanya menawarkan benda-benda dagangan,
tetapi juga mempersembahkan sajian kuliner khas yang menggoda lidah.
Pesona Sejarah Pasar Pakan: Jejak Perjalanan Minangkabau
Pasar Pakan bukan sekadar pasar biasa. Konsep ini memiliki jejak sejarah yang membentuk nagari-nagari di Minangkabau.
Dengan penyelenggaraan pasar yang bergantian setiap hari, nagari-nagari berdekatan bisa merasakan keberagaman pasar sepanjang minggu.
Sejarah pasar ini bahkan menciptakan kota-kota seperti Pekanbaru, yang bermula dari pakan yang didirikan oleh pedagang Minangkabau pada abad ke-18.
Menggali Kuliner Khas Pasar Pakan Salasa: Kelezatan yang Tak Terlupakan
Pasar Pakan Salasa bukan hanya tempat transaksi jual-beli, tetapi juga surganya kuliner khas Minangkabau.
Dalam perjalanannya, pasar ini menawarkan berbagai hidangan lezat yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga mengungkapkan kekayaan budaya Minangkabau.
Dari Kerupuk Kamang yang gurih hingga Sambalado Pado yang menggugah selera, setiap hidangan memiliki cerita dan rasa tersendiri.
