Topsumbar – Minggu ketiga Mei 2023 ini, 2 (dua) komoditi pangan strategis di pasar pusat Kota Padang Panjang, Sumatera Barat alami kenaikan harga yang signifikan. Dua komoditi tersebut adalah daging ayam broiler dan telur ayam ras.
Daging ayam broiler dari Rp29.000/kg naik menjadi Rp32.500/kg. Sementara telur ayam ras dari Rp1.775/butir menjadi Rp1.900/butir.
Kenaikan harga daging ayam broiler ini dipengaruhi oleh tingginya harga pakan, tingginya permintaan untuk pesta dan acara acara Halalbihalal.
“Sedangkan telur ayam ras dipengaruhi oleh sejumlah ayam petelur yang memasuki usia tua dan berhenti berproduksi, kenaikan harga pakan ayam, tingginya permintaan untuk pesta nikah dan acara Halalbihalal,” ujar Kabag Perekonomian dan Sumberdaya Alam Setdako Padang Panjang, Putra Dewangga, Sabtu (20/5/2023), dikutip dari laman resmi Kominfo Padang Panjang, Minggu (21/5/2023).
Dikatakan Putra, sepanjang minggu ketiga Mei ini terdapat 17 komoditas mengalami fluktuasi harga.
8 komoditas mengalami penurunan harga dan 9 komoditas mengalami kenaikan harga.
“Terjadinya penurunan harga pada mayoritas komoditas yang berfluktuasi karena mulai mencukupinya pasokan di pasar untuk memenuhi permintaan masyarakat. Sebaliknya, komoditas yang mengalami kenaikan harga dipicu oleh pasokan yang mulai berkurang sehingga menyebabkan harga naik karena tidak dapat mengimbangi permintaan
pasar,” katanya.
Selain daging ayam broiler dan telur ayam ras, komoditi lain yang alami kenaikan harga di antaranya telur ayam kampung dari Rp2.275/butir menjadi Rp2.500/butir. Telur itik dari Rp2.600/butir menjadi Rp2.800/butir. Bawang putih dari Rp35.000/kg menjadi Rp36.000/kg.
Kemudian, Garam beryodium kasar dari Rp8.000/kg menjadi Rp9.000/kg. Garam beryodium halus dari Rp4.000/250gr menjadi Rp4.500/250gr. Buncis dari Rp12.000/kg menjadi Rp16.000/kg, dan Bawang daun dari Rp10.000/kg menjadi Rp12.000/kg.
Sedangkan komoditi yang alami penurunan harga di antaranya cabai hijau dari Rp26.250/kg menjadi Rp23.500/kg. Cabai rawit dari Rp25.875/kg menjadi Rp25.250/kg. Cabai merah dari Rp27.125/kg menjadi Rp25.250/kg. Bawang merah dari Rp30.875/kg menjadi Rp30.000/kg.
Kemudian, Ikan asin teri dari Rp87.500/kg menjadi Rp85.000/kg. Wortel dari Rp12.000/kg menjadi Rp10.000/kg. Seledri dari Rp20.000/kg menjadi Rp18.000/kg dan Ikan kembung dari Rp75.000/kg menjadi Rp70.000/kg.
Disebutkan harga tersebut didapat berdasarkan hasil pemantauan terhadap harga rata-rata 51 komoditas pangan strategis di Pasar Pusat Padang Panjang yang dilakukan Dinas Perdagangan Koperasi UKM bersama Dinas Pangan dan Pertanian.
(AL)
